Torta de cavala com Vitapep mini pimentos doces

Pré aqueça o forno a 200ºC.

Amasse uma massa feita de farinha, manteiga, meio ovo, sal e água. Coloque no frigorifico durante algum tempo.

Lave os pimentos snack, retire os talos e as sementes. Depois corte os pimentos em fatias ou outra forma qualquer à sua escolha para colocar no topo do bolo.

Aqueça o azeite numa frigideira e frite as fatias dos pimentos por 5 minutos até ficarem moles.

Limpe a cavala e divida-a em pedaços.

Abra a massa e forre uma bandeja com ela.

Bata os ovos, adicione o nata batida, o tomilho, o sal e a pimenta e misture tudo.

Disponha a cavala e os pimentos no fundo da bandeja e despeje a mistura de ovos por cima.

Asse a torta no forma pré-aquecido a 200ºC por 35-40 minutos.